فرایند اختلاط در صنایع از مهمترین مواردی است که معمولا در صنایع از اهمیت بسیاری برخوردار است. این اهمیت در صنایع شیمیایی و صنایع دارویی نیز بسیار بیشتر از سایر صنایع است. مهمترین دستگاه و سیستمی که برای اختلاط مواد به وجود آمده است، میکسرها می‌باشد. در این مقاله می‌خواهیم به توضیح این موضوع بپردازیم که دقیقا این دستگاه در این صنایع چه کاربردی را می‌توانند ایفا کنند؟ لازم به ذکر است که میکسر می‌تواند فرایند اختلاط را در انواع موادها صورت دهد. ممکن است موادی که اختلاط آنها صورت می‌گیرد مایع یا جامد باشد.
نقش میکسرها در صنایع شیمیایی
صنایع شیمیایی امروزه یکی از پرکاربردترین اجناسی را تولید می‌کند که در زندگی امروزه بسیار پرکاربرد است. حال می‌خواهیم به این مطلب بپردازیم که دقیقا چه وظایفی و عملکردی از میکسرها صورت می‌گیرد که اهمیت بسیاری در یک چنین صنعتی پیدا کرده‌اند.
یکنواختی مواد
اختلاط در میکسر به میزانی دقیق و درست صورت می‌گیرد که مواد اولیه در تمامی سطوح به درستی تقسیم می‌شود. این مورد منجر به این می‌شود که کیفیت مواد تولید شده را افزایش دهد. برای بسیاری از محصولات اهمیت فراوانی دارد که مواد به صورت یکنواخت پخش شود.
کنترل دما
میکسرها با ایجاد و پخش یکنواخت دما، از واکنش‌های گرمازا جلوگیری خواهد کرد.
توزیع پراکندگی ذرات جامد و گاز در مایع
در صنایع شیمیایی گاهی اوقات به این نیاز است که ذرات جامد یا گاز به طور یکنواخت در محیط مایع پخش می‌شود. این توزیع باید یکنواخت و دقیق باشد. خاصیت‌هایی که در گاز و جامد وجود دارد در مایع باید توزیع شود.
نقش میکسرها در صنایع دارویی
در صنایع دارویی، حساسیت بسیار بالا است. این داروها با سلامت انسان‌ها سر و کار دارد. کوچک‌ترین اختلالی که در این مورد به وجود آید بسیار فاجعه‌برانگیز است و می‌تواند مشکل بسیاری به وجود آورد. حال این سوال پیش می‌آید که وظیفه‌ای که از میکسرها وجود دارد چیست؟ چه انتظاراتی از میکسر می‌رود که باید در صنایع دارویی مورد انتظار باشد.
یکنواختی مواد
در شربت، قرص، کرم‌های دارویی و.... باید مواد به یک میزان در تمامی سطوح پخش شود. شما فرض کنید که یک کرم برای پوست خود تهیه کرده‌اید. اگر اختلاط به یک میزان صورت نپذیرد، مواد در سطوح پوست به صورت یکنواخت و به یک میزان پخش نخواهد شد. این موضوع نمی‌تواند آن اثری را داشته باشد که مورد انتظار است.
حفظ کیفیت فیزیکی و شیمیایی مواد دارویی
داروها یکی از حساس‌ترین مواردی است که حساسیت دمایی بسیار بالایی برای آنها وجود دارد. میکسرها باید شرایطی را فراهم کنند که دارو دقیقا آن شرایط دمایی که مورد انتظار دارد را فراهم کند.
کنترل میزان حجم و درصد ترکیب
درصد ترکیبی باید در داروها به میزان مناسب توزیع شود. این امر با میکسرها تحقق پیدا می‌کند.
به صورت کلی صنایع دارویی حساسیت بسیار بالایی را دارد. این اهمیت به میزانی بسیار است که تفکیک بین رشته پزشکی و داروسازی در علوم دانشگاهی صورت گرفته است. به همین دلیل اهمیت میکسر در این صنایع بسیار بالا است و به دنبال همین مسئله، بهترین میکسرها در این صنایع مورد استفاده قرار می‌گیرد.