یک محصول برای اینکه بتواند مورد استفاده قرار گیرد و به شکل نهایی که آماده استفاده میباشد برسد، مراحل و فرایندهای طولانی و مختلفی را طی میکند. این فرایند مختلف و طولانی چون در دید عموم و مردم نمیباشد، مورد توجه قرار نمیگیرد. اما نقش و اهمیتی که هر یک از این مراحل ایفا میکنند، منجر به این شده است که افراد اهل فن و متخصص، توجه ویژهای را به این مسئله داشته باشند.
میکس مواد یکی از موارد مهم و حیاتی بوده که همواره صنایع مورد توجه قرار داده و از جمله فرایندهای مهم به حساب میآید. بنابرین ابزارات و ماشینهایی که این فرایند را انجام میدهند نیز بسیار مهم تلقی میشوند. ریبون میکسر از جمله یکی از این موارد میباشد. نقش و اهمیتی که این میکسر در صنایع غذایی ایفا کرده است، منجر به این شده است که موضوع بحث بسیاری از تولیدکنندگان صنایع غذایی باشد.
چرا ریبون میکسر در صنایع غذایی استفاده میشود؟
یکی از مهمترین مراحلی که صنایع غذایی با آن مواجه هستند، اختلاط و ترکیب مواد در حالات و موارد مختلف است. به دلیل اینکه باید خاصیت جدیدی را به محصول غذایی اضافه کرد، اختلاط صورت میگیرد. اما نکته بسیار جالب و مورد توجه این است که این اختلاط میتواند در حالتهای مختلف صنایع غذایی صورت گیرد. در ادامه که به کاربرد این دستگاه خواهیم پرداخت، متوجه کارکرد و توانایی خارقالعاده این دستگاه خواهید شد.
کاربردهای ریبون میکسر در صنایع غذایی
بیان شد که ریبون میکسر میتواند محصولات مختلف را در حالات و موارد مختلف اختلاط دهد. شاید برای رسیدن به معنا و مفهوم این جمله، بهتر باشد انواع کاربردی که توسط این دستگاه در صنایع غذایی صورت میگیرد را ذکر کنیم.
میکس مکملهای ورزشی
مکملهای ورزشی امروزه تبدیل به یکی از پر مصرفترین مواد در بین همگی به خصوص نسل جوان شده است. به همین دلیل کیفیت و کارایی بسیار آن، همواره مورد توجه است. این مکملها باید دارای میزان کافی پروتئین، ویتامین و سایر مواد مورد نیاز باشد. به همین دلیل اختلاط صحیح و مناسب میتواند از جمله مواردی به حساب آید که بسیار مورد توجه است.
میکس ادویه و مواد پودری
یکی از موارد دیگری که نیازمند اختلاط و ترکیب در آنها بسیار احساس میشود، ادویه جات و مواد پودر مانند میباشد. ترکیب این چاشنیهای مختلف است که یک مواد غذایی خوش طعم و خوش مزه را فراهم میکند. ایجاد رنگ دلپذیر نیز بستگی به یک اختلاط و میکس مناسب دارد.
میکس نوشیدنیها
از موارد دیگری که نیازمند میکس در آنها بسیار احساس میشود، نوشیدنیها میباشد. انواع و اقسام نوشیدنیها در طیفهای مختلف، با ترکیب مواد مختلف است که به وجود میآیند. شاید با بیان مثالهایی، بتوان بسیار مناسب این مورد را توضیح داد.
نوشیدنیهایی همچون شیرکاکائو، قهوه، انرژیزاها، آبمیوهها و..... از جمله مواردی هستند که از ترکیب انواع مختلف مواد به وجود میآیند.
احتمالا با این توضیحاتی که بیان شد، دیدگاه مورد نیاز را بتوانید به دست آورید. همانگونه که توضیح داده شد، این 3 مورد کاملا در نوع و شکل متفاوت میباشند. به همین دلیل است که این دستگاه را از جمله ابداعات مهم بشر به حساب میآورند.